3月1日17时20分许，消防部门接到报警称，龙湾景苑小区一居民楼内有冒烟情况，消防救援人员立即出动，迅速赶往现场。

　　通过拨打报警人电话得知，该小区保安人员发现居民楼冒烟后前往现场敲门，屋内无人应答。

　　在消防救援人员到场时，该屋主正好返回家中，得知是烧菜时屋主外出后忘记关火，菜烧糊后冒出烟气。屋主打开房门后消防救援人员进入厨房，将燃气关闭，所幸因处置及时未造成重大损失。

　　3月2日15时许，辰凯花苑小区一居民在家中烧菜时人员外出，家中无人看火，导致锅中烧干冒出白烟。

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　　消防部门接到报警后，第一时间赶往现场，通过邻居联系该房主回到家中将房门打开进行了处置，所幸处置及时未出现起火情况。

　　3月2日16时50分许，桃园名庭小区一居民在家中做饭，短暂出门未关火，返回时却发现忘带钥匙。

　　消防部门接到报警后，第一时间赶往现场，架设15米金属拉梯，从窗户进入居民家中将房门打开，所幸家中并未出现冒烟起火情况。

　　3月7日15时50分许，万盛金邸小区居民群中有人反映一居民家中有烟冒出。

　　情况紧急，群内人员联系房主后，物业进入居民家中后反应是该居民锅里煮着菜人却去睡觉了，所幸处置及时未造成重大损失。

　　2023年5月，四川成都一小区居民房厨房发生火灾。据了解该居民在家炼制食用油时，在未关火的情况下离开了灶台，高温引发油锅起火，居民在慌乱中端起油锅，不慎掉落，起火的食用油向四周飞溅，不幸引火上身导致死亡。

　　2024年9月10日，浙江宁波市高新区一小区户主老人着急送小孙子去上学，把锅里再煮鸡蛋这事给忘了。导致小区楼道内烟雾弥漫，灶台上的锅被烧干，锅里的两个鸡蛋糊成了黑炭。

　　2024年6月17日许，浙江金华一小区居民屋租户在家中炖煮鸭子期间去附近棋牌室打麻将，出门时忘记关掉厨房中正在烧菜的燃气灶，最终不慎将锅烧干引发事故。所幸在消防救援人员赶到现场前，锅内明火已被居民和专职消防队扑灭，未造成人员伤亡。

　　2024年10月9日，杭州市临平区一居民一边做饭一边喝酒，没承想喝醉后在沙发上睡了过去忘记关火，导致厨房锅烧干后冒烟。消防救援人员到场时烟雾已经弥漫整个楼道。

　　一、厨房用火不离人，离人不用火！切记将消防安全时刻放心上！大家可在厨房、房屋门口张贴“出门之前想一想”提示海报或在手机上设定提示闹钟，提示出门前不忘关火。

　　二、厨房可配备灭火毯、干粉灭火器等消防安全器材。锅内起火时也可将大量蔬菜倒入锅中进行降温和隔绝氧气有效扑救油锅火。